Begin juli 2024 kreeg Twente, mede dankzij de unieke bodemsamenstelling, officieel erkenning van de Europese Comissie. Wijn uit Twente is nu een Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB), de Nederlandse variant van Appellation d’Origine Contrôlée (AOC). De leemrijke ‘eerd- en podzolgronden’ in Twente ontstonden in de ijstijd van grofweg 140 duizend jaar geleden. Door oprukkend landijs ontstonden stuwwallen in het landschap waarbij keileem werd afgezet. Dit lemige materiaal maakt niet alleen dat in dit relatief droge deel van Nederland het bodemwater goed wordt vastgehouden, het helpt ook ‘om tot volle wijnen te komen’. Tijdens de Twentse wijndagen zijn drie Twentse wijnboeren aanwezig om hun wijnen te laten proeven.